Hozz�val�k:

• 3 kem�nyre f�tt toj�s
• 1 ev�kan�l paradicsomp�r�
• 4 k�zepes nagys�g� uborka
• 10 dkg majon�z
• csipetnyi �des paprika
• kev�s finomra v�gott petrezselyem
• 4 paradicsom

Elk�sz�t�s:

A megf�tt toj�sok h�j�t �vatosan lefejtj�k. A paradicsomp�r�t elvegy�tj�k a majon�zzel. A megtiszt�tott paradicsomokat �les k�ssel n�gy cikkelyre v�gjuk, �gy, hogy a v�g�k egyben maradjon, az ubork�kat felszeletelj�k, a f�tt toj�sokat fel�be v�gjuk, k�zep�kkel lefel� ford�tva r�helyezz�k az uborkaszeletekre, mindegyikre tesz�nk egy-egy kiskan�lnyit a paradicsomp�r�vel elvegy�tett majon�zb�l, esetleg megtet�zhetj�k n�h�ny ringlifil�vel. Megsz�rjuk pirospaprik�val, s a petrezselyemmel megsz�rt sz�tnyitott paradicsomokkal k�r�tve t�laljuk.