Hozz�val�k:

• (6 szem�lyre):
• 3 dkg vaj
• 2,5 dl s�r
• 50 dkg reszelt cheddar sajt
• 1 toj�s
• 1 k�v�skan�l Worcester m�rt�s
• 1 k�v�skan�l s�
• 3/4 k�v�skan�l paprika
• csipetnyi cayenne bors
• 6 szelet keny�r
• vaj

Elk�sz�t�s:

A vajat megolvasztjuk, a s�rrel felmeleg�tj�k, lassan kevergetve hozz�adjuk a reszelt sajtot, s�r�re f�zz�k, habver�vel kiss� felverj�k, hozz�keverj�k a toj�st �s a m�rt�st. S�val, paprik�val, cayenne borssal �zes�tj�k, �s a megpir�tott, megvajazott keny�rszeletekre halmozva forr�n t�laljuk.