Doveri prolt hal
Hozzvalk:
-
55 dkg tengeri hal (lehetleg tonhal)
-
2,5 dkg vaj
-
3 evkanl fehr bor
-
kevs rlt fekete bors
-
s
Elkszts:
Lapos vegednybe tesszk a megszott-borsozott halat, hozzadjuk a vajat s a bort. Az ednyt lefedve a legmagasabb fokozaton t-hat percig melegtjk (stben), mg a hal teljesen ki nem fehredik. t percig llni hagyjuk. Hjban ftt burgonyval tlaljuk.
|