Karamellizlt rpa a la Rieger
Hozzvalk:
Elkszts:
Jnaiba tesszk a hosszban felszeletelt egysges rpaszeleteket, s megforgatjuka rnttt olvaolajban (pphogy mindenhol rintse a darabkkat), majd ugyangy a juharszirupban, megszrjuk egy csipet sval, s sszekeverjk. Elmelegtett stben 190 fokon kb 40 percig stjk.
Megjegyzs:
Ez elvileg kret, de sokszor rgcslni valnak is megfelel. Juharszirup mr sok helyen kaphat (nagy bevsrlkzpontok, egyes kzrtek, na meg a bioboltok). Amerikban tanultam, s egyszeren imdom!! :)
A receptet Rieger Anna kldte. Ksznjk!
|