Oxfordi hspogcsa
Hozzvalk:
-
60 dkg darlt sertshs
-
20 dkg ftt burgonya
-
1 kzepes fej vrshagyma
-
1 tojs
-
1 teskanl s
-
2 kiskanl rlt bors
-
10 szelet fstlt bacon
-
3 evkanl olaj
Elkszts:
A burgonyt meghmozzuk, megfzzk, krumplinyomval ttrjk, s megvrjuk, mg kihl. A vrshagymt lereszeljk, 1 evkanl olajon vegesre dinszteljk. A hst sszegyrjuk a krumplival, a hagymval, a nyers tojssal, a sval s a borssal.
10 darab gombcot ksztnk, majd baconbe gngyljk ket. Egy tzll tlat kiolajozunk, belerakjuk a hsgombcokat.
220 fokra elmelegtett stben 45-50 percig stjk. Krumpliprvel tlaljuk.
Megjegyzs:
A receptet Livcsi76 kldte. Ksznjk!
|