Skt tojs
Hozzvalk:
-
6 friss tojs
-
j minsg kolbsz
-
pulykahs
-
zslya
-
fehrbors
-
s
-
pici juharszirup
-
1/2 cssze liszt
-
1-2 tojsfehrje habb verve
-
3/4 cssze frissen darlt zsemlemorzsa
-
olaj a stshez
Elkszts:
A tojst kemnyre fzzk. A kolbszt s pulykahst ledarljuk, zestjk a fszerekkel, hozzadjuk a zsemlemorzst s a felvert tojsfehrjt. 6 adagra osztjuk.
A kemnyre fztt, megtiszttott tojsokat elszr lisztbe forgatjuk, majd a hsos masszval bevonjuk. Ujjnyi olajban kistjk.
Megjegyzs:
|